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人在旅途|冰雨:北京印象(四)吃与穿​​

发布时间:2019-9-4  新闻类别:邳州原创 点击次数:70

北京印象(四)

吃与穿

文/冰雨


连日来,和女儿们都没有好好的吃顿早饭。最后一天了,便选了个美食街品尝一下老北京的早点。因那道街是新开张的,人并不是很多。不过早点倒是挺丰富的。豆汁油条包子炸糕面食应有尽有。价格也算是可以接受吧。只是那豆汁,老北京的豆汁真是让我们无语了,香甜是谈不上了,那色看上去也是灰蒙蒙的。我们只是喝了一口,感觉有一种怪怪的味道。可能是我们的口味不适合这种大城市吧。我和女儿们的饭量都不大,也花了将近四十。若是饭量大点的,二三人也得将近百元吧,是我们小城里平时吃饭的二三倍。

北京的衣着很普通,在北京的街头行走,很少看到有花里胡哨的服饰。女儿说,大城市里的人注重品牌和质地,一件不起眼的衣服它可能就是上千。这可能也是想和国际接轨的一个小小衔接吧。和一位来自安徽的司机师傅攀谈,他说,在北京的工薪阶层的工资三四千的、二三千的不在少数。房价高,消费水平高,开支与收入失调。(不知道是不是有些水分)。我想这可能是片面现象吧。无论从地理,人文,还是内涵方面,北京有着别的城市所没有的优越感。毕竟是首都,全世界瞩目的地方。尤其是零八年的奥运会,让世界重新认识了北京,认识了中国。越来越多的人涌向北京,做着北京梦。

北京的风味小吃很多,除了全聚德烤鸭,都一处的烧麦,还有各种精美糕点,在烹制方式上又有蒸炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲煎、煨、熬等各种做法。除了吃,北京的二锅头也特别为国人所喜爱。口味绵厚,后劲悠长。

有一个女儿年龄小,在宾馆休息了,未去得上天安门。不过她说,她一定会再来的。是的,北京,我们虽是过客,也只作暂别。


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